胶原蛋白是一种生物高分子，也是动物结缔组织中的重要成分。不少人想要补充胶原蛋白来护肤，不少人想要补充胶原蛋白来锁住骨质不流失，不少人想要补充胶原蛋白来维持韧带的强韧……胶原蛋白的作用有很多，如果想要补充角蛋白的话，应该吃什么好呢?下面专业惠州食材配送服务商家为你一一解答：

一、豆类食物

生活中常见的豆类食物有豆腐、豆浆、豆皮等，富含大量的营养物质，当中就有能够加速胶原蛋白生成的染料木黄酮，还有助于抗氧化，对能够加速皮肤衰老的金属蛋白酶有抑制的作用，帮助减缓身体、皮肤的衰老。

二、银耳

银耳性质温和、富含植物胶原蛋白，能够为身体补充大量的胶原蛋白的同时，还有助于润燥、健脾开胃，是很适合女性的胶原蛋白食品。银耳的食用方法很多，可以加入喜欢的配料制作成糖水，也可以作为煲汤的一种材料，都很适合。

三、红色蔬菜

食堂食材配送公司告诉你红色的蔬菜比如西红柿、甜菜、红椒等等食物当中含有一种叫做番茄红素的物质，被人们熟知的效果是能够抗氧化，能够防晒，其实它还有助于补充胶原蛋白，还能为胶原蛋白附上一层保护膜，有利于减缓胶原蛋白的流失。

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